WIR STELLEN IHRE ANLAGEN HER
WER WIR SIND
- DE.MA S.r.l. ist ein Unternehmen, das 1995 von den Brüdern Corrado und Massimo Mauri gegründet wurde.
- Es handelt sich um ein gut ausgerüstetes Unternehmen, das mit eigenen qualifizierten Arbeitskräften produziert und herstellt.
- Es ist ein Unternehmen, das direkt in Italien und im Ausland tätig sein kann
- Es ist ein Unternehmen, das heute investiert, weil es an Morgen glaubt
UNSERE FACHKENNTNISSE
DE.MA Srl entwickelt und realisiert dank ihrer Mitarbeiter mit dreißigjähriger Erfahrung schlüsselfertige Systeme im Molkerei- und, im Allgemeinen, im Lebensmittelbereich. Das Ziel der DE.MA S.r.l ist die Planung und Umsetzung von Anlagen für die:
– Behandlung der Rohstoffe im Sinne von: Empfang, Lagerung, Kühlung, Entrahmung, Pasteurisierung und Einsatz von CIP-Apparaten (Clean-in-Place);
– Verarbeitung, Produktion und Vertrieb in den verschiedenen Produktionsumgebungen im Sinne von: Koagulationsplattformen, Fertigungslinien zur Formgebung, Handhabungslinien für warme und kalte Reifekammern
Um die oben genannten Ziele zu erreichen, ist die DE.MA S.r.l in einem Hauptsitz mit eigenen Verwaltungsbüros, technischen Büros und einer Produktionsabteilung tätig.
REALISIERUNGEN FÜR DEN LEBENSMITTELBEREICH:
– Milchaufbereitung und -Standardisierung;
– CIP-Waschapparate der Verbraucher;
– Weich und Frischprodukte;
– Blauschimmelkäse;
– Reifung des Käsebruchs für Käse mit ausgezogener Masse;
– Halbharte Erzeugnisse;
– abgetopfte oder kontinuierliche Ricotta;
– Mascarpone und Schmierkäse;
– Abfülllinien für Speiseeis und Semifreddo-Produkte;
– Volumetrische Dosierstationen;
– Variegatoren für Dekorationen.
UMGESTALTUNGEN/REVAMPING:
– Von Maschinen zur Herstellung von Frischprodukten;
– Prozessanlagen;
– Rohrleitungen;
– Mechanische Ausrüstung;
– Automatisierungen.