Einfach-Trommeldosierer – Milchprodukte
Milchprodukte, Anlagenbau und –Fertigung von Prozessmaschinen: DE.MA. Srl entwickelt und fertigt den Einfachtrommeldosierer DSRS-1000 zum Abfüllen von Käsebruch in Formen.
Der Käsebruchdosierer ist eine innovative Lösung für die Milchindustrie. Er gewährleistet eine schonende Produktüberführung sowie eine und präzise Formfüllung bei gleichzeitigem Erhalt der Käsebrucheigenschaften.
Diese Maschine ist speziell für kleine bis mittelständische Molkereien konzipiert, die ihre Prozesskontrolle verbessern möchten, aber gleichzeitig eine operative Flexibilität sowie eine kosteneffiziente Investition beibehalten möchten.
Das Trommelsystem ermöglicht ein schonendes und kontrolliertes Dosieren des Käsebruchs, wobei dessen Struktur erhalten und eine gleichmäßige Verteilung in den Formen sichergestellt wird. Das integrierte Trommel-Drainagesystem fördert eine effektive Molkeabtrennung und verbessert so die Qualität des Endprodukts.
Eine der Stärken der Maschine ist ihre strategische Funktion: sie ist als Test- und Entwicklungseinheit konzipiert und ermöglicht somit den Kunden, reale Produktionsversuche auszuführen, bevor sie in eine komplette Produktionslinie investieren.
Dieser Ansatz ermöglicht:
- Optimierung der Prozessparameter
- das Testen verschiedener Produkttypen
- die Reduzierung der Investitionsrisiken
- mit Präzision die Konfiguration der zukünftigen Produktionslinie zu definieren
Die Maschine ist so ausgelegt, dass sie folgendes gewährleistet:
- einfache Bedienung
- schnelle und unkomplizierte Reinigung
- raschen Formenwechsel
- maximale Produktionsflexibilität
- Anpassungsfähigkeit an verschiedene Käsesorten
