Neue Plattform aus 1.500-Lt-Mehrzweckwannen – Milchprodukte
Milcherzeugnisse, Entwicklung und Bau von Verarbeitungsmaschinen:
DE.MA. srl entwickelt und baut die Koagulationsplattform, Neue Plattform aus 1.500-Lt-Mehrzweckwannen.
Die Platform aus1.500-LT-Mehrzweckwannen ist die perfekte Maschine für die Behandlung von zerbrechlichem Käsebruch und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt des Käsebruchs mit einer Größe, die je nach Kundenwunsch konfiguriert werden kann. Wir können Mehrzweckwannen mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern bis 5.000 Litern herstellen.
Während der Planung und der darauffolgenden Konstruktion haben wir folgende Einzelheiten berücksichtigt:
- Technologie der zu verarbeitenden Produkte;
- Zu verarbeitende Milchmenge;
- Abmessungen der Produktionsstätte;
- Herstellung einer Mehrzweckwanne mit beheiztem Boden PCD15, um dem Kunden eine größere Produktionsflexibilität zu bieten;
- Im Vergleich zu den vorherigen Mehrzweckmaschinen wurden viele Verbesserungen umgesetzt, sowohl in Bezug auf Hygiene als auch Sicherheit während der Quarkverarbeitungsphasen;
- Flexibles Software, das mehrere Arbeitskonfigurationen ermöglicht;
- Maschinenrichtlinie 2006/42/EG
- Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU
- Richtlinie über die elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EU
Technische Eigenschaften
- Modell: PCD15
- Inspektionsklappe 555 × 432
- Maschinenabmessungen: H=2.900 L=2710 l=1970
- Abmessungen der Koagulationsplattform: 5000 × 7500
- Fassungsvermögen PCD15: 1.500 Liter;
- Entleerung: DN100 – unten platziert;
- Feste Auslaufneigung;
- Abmessungen des Blocks: 15 × 15 mm
- Plattform komplett mit Laufsteg zur Inspektion / Verwaltung der Maschinen / Gärmittel-Dosierung
