Nueva Plataforma de Cubas Polivalentes en Forma de Cuna de 1.500 L – Sector Lácteo Quesero

Sector lácteo-quesero, Diseño y construcción de máquinas proceso:
DE.MA. srl diseña y fabrica la Nueva Plataforma de Cubas Polivalentes en Forma de Cuna de 1.500 L

La nueva plataforma de cubas polivalentes  es la máquina perfecta para el tratamiento de cuajadas frágiles, garantizando un corte limpio y preciso de la cuajada con un tamaño configurable según las necesidades del cliente. Podemos crear una plataforma de coagulación con capacidades que van desde los 500 litros hasta los 5.000 litros.

Durante el diseño y la posterior fabricación, hemos tenido en cuenta los siguientes detalles:

  • Tecnología de los productos a procesar;
  • Cantidad de leche a procesar;
  • Dimensiones de la sala de producción;
  • La fabricación de 1 cuba polivalente con forma de cuna de fondo calentado multiusos PCD15 n.° 1 para ofrecer al cliente una mayor flexibilidad de producción;
  • Se han implementado muchas mejoras respecto a los anteriores polivalentes, tanto a nivel de higiene como de seguridad.
  • Software flexible que permite múltiples configuraciones de trabajo;
  • Directiva Máquinas 2006/42/Ce
  • Directiva de baja tensión 2014/35/UE
  • Directiva de compatibilidad electromagnética 2014/30/UE

Características técnicas

  • Modelos: PCD15
  • Escotilla de inspección 555×432
  • Dimensiones de la máquina: H=2.900 L=2710 l=1970
  • Dimensiones generales plataforma de coagulación: 5000 x 7500
  • Capacidad PCD15: 1.500 l;
  • Descarga: DN100 – ubicado en la parte inferior;
  • Ángulo de descarga fijo;
  • Dimensiones del cubo: 15×15 mm
  • Plataforma completa con pasarela para inspección/gestión de máquinas/dosificación de fermentos
Nuova Polivalente Culla settore caseario 1
Nuova Polivalente Culla settore caseario 1
Nuova Polivalente Culla settore caseario 2
Nuova Polivalente Culla settore caseario 2
Nuova Polivalente Culla settore caseario 3
Nuova Polivalente Culla settore caseario 3
Nuova Polivalente Culla settore caseario anteprima
Nuova Polivalente Culla settore caseario anteprima

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