Nouveau Plateforme de Cuves Polyvalentes à Berceau 1.500 Litres – Industrie Laitière
Industrie laitière, Conception et réalisation de machines de traitement :
DE.MA. srl conçoit et réalise la nouveau Plateforme de Coagulation.
La polivalente a culla è la macchina perfetta per trattare cagliate fragili, garantendo un taglio netto e preciso della cagliata con dimensione configurabile in base alle esigenze del cliente. Possiamo realizzare Polivalenti con capacità variabile dai 500 lt ai 5.000 lt.
Lors de la conception et de la réalisation nous avons tenu compte des détails suivants :
- Technologie des produits à traiter;
- Quantité de lait à traiter;
- Dimensions de la salle de production;
- Réalisation d’une cuve polyvalente à berceau à fond réchauffé PCD15 pour offrir au client une plus grande flexibilité dans la production;
- De nombreuses améliorations ont été apportées par rapport aux machines polyvalentes précédentes, tant en termes d’hygiène que de sécurité pendant les phases de traitement du caillé ;
- Logiciel souple et évolutif qui permet de choisir parmi plusieurs configurations de travail;
- Directive Machines 2006/42/Ce
- Directive Basse Tension 2014/35/UE
- Directive Compatibilité Electromagnétique 2014/30/UE
Caractéristiques techniques
- Modèle: PCD15
- Trappe d’inspection 555×432
- Dimensions hors-tout machines : H=2.900 L=2710 l=1970
- Dimensions Plateforme coagulation : 5000 x 7500
- Capacité PCD15 : 1.500 lt ;
- Écoulement : DN100 – placé en bas
- Inclinaison d’écoulement fixe;
- Dimensions grains : 15×15 mm
- Plateforme complète avec di passerelle pour inspection/gestion machines/dosage ferments
