Impianto Caseificio Di Roccaverano – Lattiero Caseario
Lattiero Caseario, Progettazione e realizzazione macchine processo:
DE.MA. srl, Progetta, realizza e installa, impianto completo presso il Caseificio di Roccaverano
Durante la progettazione e la conseguente realizzazione abbiamo tenuto conto dei seguenti dettagli:
- Praticità d’uso, di movimentazione e di installazione in campo dei macchinari;
- Ingombri contenuti;
- Software elastico che permette di avere più configurazioni di lavoro;
- Direttiva Macchine 2006/42/Ce
- Direttiva Bassa Tensione 2014/35/Ue
- Direttiva Compatibilita’ Elettromagnetica 2014/30/Ue
L’impianto è stato progettato al fine di garantire un processo di produzione efficiente ed automatico.
DE.MA srl, Partendo dal ricevimento e dallo stoccaggio del latte, realizza l’intero impianto così strutturato:
- Ricevimento Latte da Autocisterna;
- Pastorizzatore PL05;
- Polivalenti a culla 1.500 Lt con doppia parete;
- Pompa ad aria per cagliate fragili;
- Scivolo per cagliata e relativo trasporto, per riempimento stampi;
- Ribaltatore a terra per pile;
- Centralina CIP di lavaggio macchine e Linea Piping;
- Linea completa di piping;
- Gestione e sviluppo Software di tutto l’impianto.
