Túnel de lavado de placas – Industria del chocolate

Sector del chocolate – Diseño y fabricación de maquinaria de proceso
DE.MA. Srl diseña y fabrica el túnel de lavado de placas para líneas de moldeo de chocolate, modelo TLP-1000.

El túnel de lavado de placas es adecuado para lavar todas las placas que componen los cabezales dosificadores de chocolate para los distintos recipientes de producción.

El operador carga manualmente los diferentes tipos de placas en la máquina a través de la puerta de acceso frontal y estas se transportan a lo largo de guías Delrin del tamaño adecuado, según el tipo de placa. Los ciclos de lavado y secado son totalmente automáticos y se pueden seleccionar desde el panel de control situado en la parte frontal del armario de control.

La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, a excepción del conjunto del motorreductor, protegido por una carcasa específica.

La máquina consta de:

  • Una estructura de soporte, con la sección inferior compuesta por dos depósitos de acumulación de agua para las operaciones de lavado, de los cuales:
    – uno completamente cerrado para agua limpia de un solo uso
    – otro abierto en la parte superior dentro de la máquina para agua sucia. La sección superior se puede abrir completamente, con paneles de acceso atornillados en tres lados (ambos lados y parte trasera), mientras que la sección delantera cuenta con una puerta de carga con bisagras y cierre a presión con resorte.
  • Un sistema interno de transporte de placas, accionado por un motorreductor montado lateralmente con eje de piñón y sistema de cremallera, que proporciona un movimiento alternativo (hacia delante y hacia atrás).
  • Tuberías para el lavado de placas, con válvulas neumáticas específicas que controlan las boquillas de pulverización superior e inferior a través de la bomba.
  • Tuberías de suministro de agua a los dos depósitos en los modos de recirculación y de un solo paso con sus respectivas válvulas neumáticas.
  • Tuberías de suministro de aire comprimido para el secado de placas, suministrado a través de las mismas boquillas utilizadas para el lavado.
  • Tuberías inferiores para la succión de agua de ambos depósitos a través de la bomba y tuberías de descarga para el drenaje completo, con válvulas neumáticas específicas.
  • Armario de control con panel de mando.

El túnel de lavado de placas es adecuado para el lavado y secado de todo tipo de placas utilizadas en cabezales dosificadores de chocolate y puede configurarse según los tipos específicos de placas que se utilicen.

Beneficios:

  • Ciclos de lavado y secado seguros, eficientes y rápidos, configurables según el tipo de contaminación que se desee eliminar;
  • Reducción drástica del riesgo de lesiones para el operador;
  • Reducción significativa de las operaciones manuales;
  • Menor necesidad de mano de obra gracias a los cortos tiempos de ciclo de la máquina;
  • Configurable según las placas que se deseen lavar;
  • Software e interfaz de operador fáciles de usar;
  • Dimensiones compactas;
  • Equipamiento opcional instalable;

Equipamiento opcional

  • Sistema de lavado de filtros integrado que utiliza agua de lavado recuperada de un solo uso dentro de la máquina;
  • Tubería de recuperación de vapor de lavado;
  • Sistema de dosificación de solución de lavado (abrillantador, detergentes, desinfectantes);
  • Accesorios para la manipulación y el desmontaje de los conjuntos de placas.
  • Aislamiento inferior para los depósitos de agua limpia y aguas residuales.
  • Filtro de agua de entrada.