Polivalente Circolare 3.000 Lt – Settore Caseario
Lattiero Caseario, Progettazione e realizzazione macchine processo:
DE.MA. srl Progetta e Realizza, polivalenti Circolari da 3.000 Lt
La Polivalente Circolare è una macchina idonea per trattare qualsiasi tipo di cagliata. La luce di taglio della cagliata ha dimensione configurabile in base alle esigenze del cliente. Possiamo realizzare Polivalenti con capacità variabile dai 500 lt ai 8.000 Lt.
Durante la progettazione e la conseguente realizzazione abbiamo tenuto conto dei seguenti dettagli:
- Tecnologia dei prodotti da lavorare;
- Quantitativo di latte da lavorare;
- Ingombri della sala di produzione;
- La realizzazione di Nr°4 Polivalenti Circolari a fondo riscaldato PCI30 per fornire al cliente una maggiore flessibilità produttiva;
- Sono state implementate molte migliorie rispetto alle precedenti polivalenti, sia in ambito igienico sia in ambito di sicurezza durante le fasi di lavorazione della cagliata;
- Software elastico che permette di avere più configurazioni di lavoro;
- Direttiva Macchine 2006/42/Ce
- Direttiva Bassa Tensione 2014/35/Ue
- Direttiva Compatibilita’ Elettromagnetica 2014/30/Ue
Caratteristiche tecniche
- Modello: PCI15
- Sportello di ispezione 555×432
- Ingombri macchine: ØEsterno 2.010 mm x H 1.350 mm
- Ingombri Piattaforma di coagulazione: L 8.090 x l 2.010 x H 3.360 mm
- Capacità PCI30: 3.000 lt;
- Scarico: DN100 Conico;
- Inclinazione di scarico fissa (Non ribaltabile)
- Luce lire di taglio: 40×290 mm
- Piattaforma completa di passerella per ispezione/gestione macchine/Fondi riscaldati e gruppo riscaldamento
